Todas las verdades de la dieta DUNKAN
¿Estás harto/a de probar “dietas milagrosas” que terminen tan sólo haciéndote perder las ganas de seguir cuidándote? ¿Has probado mil dietas y ninguna se ajusta a tu estilo y ritmo de vida?
Una de las más conocidas y cuyo auge empezó ya en el 2000 con el bestseller en Francia “La Dieta Dunkan”, publicado por el dietista Pierre Dunkan, se basa, principalmente, en aumentar el consumo de proteínas y reducir los carbohidratos.
Es una dieta proteica que se estructura en 4 fases:
- Pura proteína. Es la fase más rígida. Una semana (de5 a 7 días) donde sólo se pueden ingerir proteínas puras que proceden de alimentos como carnes rojas, pescados, mariscos, huevos, etc.
- Alterando las proteínas. Dura una semana por kilo a perder. Se trata de alternar las proteínas puras con legumbres y verduras. La idea es perder un kilo cada semana hasta alcanzar el peso deseado.
- “Vuelta a la vida normal”. ¡Pero con cuidado! Esta es la fase más larga y, por lo tanto, donde más gente pierde la paciencia y abandona la dieta. Se añaden alimentos como el pan y la fruta. Dura diez días por cada kilo perdido.
- Fase de equilibrio. Come con normalidad, manteniendo una rutina saludable, un poco de deporte y los jueves destinados a las proteínas puras. Todo esto combinado con 3 cucharadas de salvado de avena al día.
Ya hemos descubierto los pros a favor de esta dieta; pero ¿cuáles son los contras? Esta maravillosa y rápida dieta ha recibido muchas críticas. En concreto, la Asociación Española de Dietistas y Nutricionistas (AEDN) y el Ministerio de Sanidad ya han advertido del riesgo de esta dieta considerándola fraudulenta y peligrosa ya que, la ingesta única de proteínas puras puede ocasionar problemas renales, cardiovasculares y alteraciones somáticas, psicológicas, hormonales, de crecimiento y de rendimiento.
Una vez más las ganas de adelgazar rápido pueden ocasionarte problemas de salud. El consejo que desde Mussvital puedo recomendarte es que cuides tu alimentación, evites los picoteos entre horas y hagas deporte para conseguir sentirte a gusto contigo misma.
Si te gusta cuidar tu figura y sigues consejos de los nutricionistas y dietistas más conocidos seguro que habías oído hablar de la dieta Dunkan. ¿La has probado? ¿Cuál es tu opinión al respecto? ¿La recomendarías?